नई दिल्ली: लिवर को स्वस्थ रखने के लिए केवल किसी डिटॉक्स उत्पाद या सप्लीमेंट पर निर्भर रहना जरूरी नहीं है। खान-पान में कुछ पोषक पेय और प्राकृतिक खाद्य पदार्थों को शामिल करके भी लिवर की सेहत का ध्यान रखा जा सकता है। डबल बोर्ड-सर्टिफाइड फिजिशियन और इंटरनल मेडिसिन एवं गैस्ट्रोएंटेरोलॉजी विशेषज्ञ डॉ. जोसेफ सलहब ने एक वीडियो में लिवर को स्वस्थ रखने के लिए कुछ ऐसे ड्रिंक्स के बारे में बताया है, जिन्हें संतुलित आहार का हिस्सा बनाया जा सकता है।
माचा और ग्रीन टी हो सकती है फायदेमंद
माचा और ग्रीन टी में कैटेचिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। संतुलित मात्रा में इनका सेवन स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है। ये लिवर एंजाइम में सुधार और लिवर में जमा फैट को कम करने में मददगार हो सकते हैं।
ब्लैक कॉफी को भी बताया बेहतर विकल्प
ब्लैक कॉफी में कई जैव सक्रिय यौगिक पाए जाते हैं, जो लिवर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं। इसका सेवन लिवर में सूजन और फाइब्रोसिस को कम करने में भी सहायक हो सकता है। हालांकि, कॉफी में अधिक चीनी या क्रीम मिलाने से बचना बेहतर माना जाता है।
ब्लैक टी में भी मौजूद होते हैं एंटीऑक्सीडेंट
ब्लैक टी में पॉलीफेनोल और अन्य एंटीऑक्सीडेंट यौगिक पाए जाते हैं। सीमित मात्रा में इसे संतुलित आहार का हिस्सा बनाया जा सकता है। ब्लैक टी पीते समय इसमें अतिरिक्त चीनी डालने से बचना बेहतर विकल्प है।
चुकंदर का जूस भी डाइट में कर सकते हैं शामिल
चुकंदर में बीटालेन जैसे एंटीऑक्सीडेंट यौगिक पाए जाते हैं। चुकंदर का जूस इसके पोषक तत्वों को आहार में शामिल करने का एक तरीका है। हालांकि, साबुत चुकंदर खाना अधिक फायदेमंद विकल्प हो सकता है, क्योंकि इससे फाइबर भी मिलता है।
अनार का जूस भी हो सकता है विकल्प
अनार पॉलीफेनोल और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फल है। इसे संतुलित आहार का हिस्सा बनाया जा सकता है। अगर अनार का जूस लिया जा रहा है तो बिना अतिरिक्त चीनी वाला विकल्प चुनना बेहतर है।
बेरी स्मूदी से मिलेंगे एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर
स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और रास्पबेरी जैसी बेरीज में एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर पाए जाते हैं। इन्हें बिना अतिरिक्त चीनी के दही या दूध के साथ स्मूदी के रूप में लिया जा सकता है। हालांकि, साबुत बेरीज खाने से अधिक फाइबर मिलता है और यह जूस की तुलना में बेहतर विकल्प हो सकता है।
लिवर को स्वस्थ रखने के लिए इन बातों का रखें ध्यान
इन पेय पदार्थों को आहार में शामिल करने के साथ संतुलित और पौष्टिक डाइट लेना भी जरूरी है। वजन को नियंत्रित रखना, शराब से परहेज करना और नियमित रूप से व्यायाम करना लिवर की सेहत के लिए महत्वपूर्ण है। किसी बीमारी या लिवर से जुड़ी समस्या की स्थिति में केवल इन पेय पदार्थों को उपचार का विकल्प नहीं मानना चाहिए और चिकित्सकीय सलाह लेना जरूरी है।
